در راهنمای خرید قابلمه گرانیتی اشاره ای به مزایا، ویژگی ها و نکات مهم در انتخاب می شود. اطلاع از این موارد کمک می کند تا یک انتخاب صحیح و ایده آل داشته باشید. برخلاف تصور عموم، قابلمه های گرانیتی از سنگ گرانیت ساخته نمی شوند و دلیل نامگذاری آن ها، شباهت شان به سنگ گرانیت است. با ما همراه باشید تا به راهنمای خرید قابلمه گرانیتی بپردازیم و این موضوع را از جوانب مختلف مورد بررسی قرار دهیم.
قابلمه گرانیتی چیست؟
معمولا کسانی که به دنبال راهنمای خرید قابلمه گرانیتی هستند به خوبی با مزایای این ظروف آشنایی دارند. به طور مثال می دانند که طول عمر ظروف گرانیتی نسبت به تفلون، سرامیک و ... بیشتر است. جالب است بدانید که گرانیت یک اصطلاح است نه متریال بکار رفته در این ظروف ! پوششی که بر روی ظروف یا سرویس قابلمه گرانیتی ایجاد می شود شباهت زیادی به سنگ گرانیت دارد.
به همین دلیل است که آن ها را گرانیتی می نامند. خانم های خانه دار و نوعروسان در سال های گذشته برای خرید این قابلمه ها به سراغ برندهای خارجی و نام آشنا می رفتند. اما امروز با کمال افتخار اعلام می کنیم که برندهای ایرانی پای خود را جا پای برندهای خارجی گذاشته اند و محصولاتی را تولید کرده اند که توانسته نیاز خانم های خانه دار را به ظروف باکیفیت تامین کند.
یکی از این برندها ، لیدوما است. قابلمه لیدوما جزو ظروف مرغوب ایرانی شناخته شده که از نظر کیفیت قابل رقابت با برندهای خارجی و از نظر قیمت نیز مقرون به صرفه تر از آن هاست. برند لیدوما تمرکز خود را بر تولید قابلمه چدن، قابلمه گرانیتی، تابه رژیمی، استیک پز و ... قرار داده و تمام محصولات را به روش تله شاپینگ ( فروش از طریق رسانه ) انجام می دهد. اگر تاکنون تبلیغات رسانه هایی از جمله تلویزیون را دیده باشید قطعا نام این برند برای شما آشناست. تبلیغات از طریق رسانه زمینه ای را فراهم کرده تا افراد بتوانند خرید قابلمه را در ساده ترین حالت ممکن انجام دهند و آن را درب منزل تحویل بگیرند.
مزایای قابلمه گرانیتی
- امروزه تمام خانم های خانه دار تمایل دارند آشپزی را در ظروفی انجام دهند که مواد غذایی به کف آن نمی چسبد. استفاده از بهترین مارک قابلمه گرانیتی یعنی لیدوما این امکان را در اختیار شما قرار می دهد که انواع مواد غذایی را با بهترین کیفیت طبخ کنید. لازم به ذکر است که تشخیص قابلمه گرانیتی اصل نیاز به تخصص دارد که در مطالب قبل به آن اشاره کردیم.
- هنگامی از راهنمای خرید قابلمه گرانیتی صحبت می کنیم باید اشاره ای به طول عمر آن نسبت به سایر متریال نیز داشته باشیم. اگر نحوه استفاده و مراقبت از این ظروف را بدانید قطعا طول عمر بیشتری نسبت به سرامیک و تفلون خواهد داشت.
- اگر بخواهیم مقایسه قابلمه گرانیتی با استیل ، مس، تفلون و ... را انجام دهید باید بگوییم که قابلمه های گرانیتی قادرند حرارت را به مدت طولانی تری در خود نگه دارند. نگهداری غذا در این ظروف باعث واکنش شیمیایی نمی شود و هیچ ضرری برای افراد ندارد.
- از دیگر مزایای قابلمه گرانیتی می توان به توزیع یکنواخت حرارت و پخت یکسان مواد غذایی اشاره کرد. این ویژگی در خصوص پخت استیک و انواع گوشت اهمیت زیادی دارد. چون مصرف گوشت خام و نیم پز باعث اختلال در سیستم گوارشی خواهد شد.
برای آنکه از مزایای قابلمه گرانیتی بهره مند شوید به سراغ خرید نمونه های باکیفیت بروید و به درستی از آن ها نگهداری کنید. در صورتی که روکش آن ها آسیب ببیند طبخ غذا در آن ها پیشنهاد نمی شود. اغلب افراد با مضرات بازسازی ظروف گرانیتی آشنا نیستند و به محض خراشیدگی روکش، اقدام به بازسازی آن ها با مواد بی کیفیت می کنند. در واقع مهم ترین علت چسبیدن غذا به قابلمه گرانیتی، خراشیده شدن روکش و یا بازسازی آن با مواد مضر و نامرغوب است.
ویژگی های قابلمه گرانیتی
در این بخش از راهنمای خرید قابلمه گرانیتی اشاره ای به ویژگی های این ظروف خواهیم داشت. قابلمه های گرانیتی از نظر وزن نسبت به تفلون، سرامیک، استیل، آلومینیوم و مس سنگین تر است. متاسفانه از زمانی که قابلمه های گرانیتی جایگاه ویژه ای در بازار پیدا کردند برندهای ناشناس و سودجو نیز وارد بازار شدند و محصولات بی کیفیت خود را تحت عنوان قابلمه گرانیتی اصل در معرض فروش قرار دادند. در حالی که ظروف بی کیفیت به سرعت روکش خود را از دست می دهند و کیفیت آشپزی را کاهش خواهند داد.
- از ویژگی های قابلمه های گرانیتی، شستشوی آسان آن هاست. شما می توانید به راحتی با استفاده از یک ابر یا اسفنج نرم و آب ولرم شستشوی آن ها را انجام دهید. اگر در زمینه تمیز کردن این ظروف با مشکلات زیادی دست و پنجه نرم می کنید احتمالا قابلمه های شما اصلی نیستند. مضرات قابلمه گرانیتی تقلبی بر همگان آشکار است.
- قابلمه های گرانیتی با کیفیت و اصل قابل استفاده در فر و مایکروفر هستند و از این بابت دچار آسیب نمی شوند. اگر بعد از قراردادن این ظروف در فر شاهد خرابی قابلمه بودید نشان دهنده بی کیفیت بودن و احتمالا تقلبی بودن آن هاست. اما در هنگام گذاشتن این قابلمه ها در فر حواستان به دسته ها باشد. اگر دسته های قابلمه پلاستیکی و فلزی باشد ممکن است آب شود و یا جرقه بزند. چون دسته های فلزی از مفتول است امکان جرقه زدن وجود دارد و خطرناک است. به همین خاطر قبل از گذاشتن در فر یا ماکروفر حتما به دسته ها دقت کنید.
- از دیگر ویژگی های قابلمه های گرانیتی عدم تاثیرگذاری در طعم، رنگ و بوی غذاست. برندهای باکیفیت از جمله لیدوما، برای تمام محصولات خود گارانتی و خدمات پس از فروش تعیین کرده و شما می توانید در صورت بروز هر گونه مشکل، با کارشناسان این مجموعه ارتباط برقرار کنید.
نکات مهم در خرید قابلمه گرانیتی
اگر جزو آن دسته از خانم های خانه داری می باشید که به دنبال راهنمای خرید قابلمه گرانیتی هستند توصیه می کنیم این بخش را از دست ندهید. در انتخاب و خرید فاکتورهای زیادی دخیل هستند که توجه به آن ها منجر به انتخاب عالی و ایده آل خواهد شد.
- تمام قابلمه ها و محصولات گرانیتی از استانداردهای روز دنیا مانند ISO9001 برخوردار هستند. اما وجود نشان سیب سلامت و استاندارد بر روی بسته بندی قابلمه ها ضروری است و قبل از خرید به این نشان بر روی بسته بندی دقت کنید.
- بهتر است قابلمه هایی را خریداری کنید که دارای درب پیرکس و نشکن هستند. این درب ها دارای سوپاپ می باشند و پخت غذا را بهتر انجام خواهند داد. علاوه بر آن وجود درب های پیرکس کمک می کند تا شما روند طبخ غذا را بهتر رصد کنید. همچنین سرویس های قابلمه ای که از سایت سپنو خریداری می کنید دارای درب تمپرد شده هستند. درب های تمپرد شده درب های شیشه ای هستند که در دمای بالا دوباره حرارات می بینند که این عمل باعث یکنواخت تر شدن کریستال های شیشه و مقاوم تر شدن آن می شود.
- در راهنمای خرید سرویس قابلمه گرانیتی بر تعداد اعضای خانواده تاکید زیادی می شود. این قابلمه ها در سایزهای مختلفی ساخته می شوند. اگر کم جمعیت هستید پیشنهاد ما خرید قابلمه هایی با سایز 12 الی 18 است.
- قابلمه هایی که دستگیره آن ها از جنس بدنه است کاربردی تر می باشند. زیرا مقاومت آن ها در برابر حرارت بیشتر است و بهتر شسته می شوند. دسته های قابلمه به نوع ساخت قابلمه بستگی دارد. اگر ساخت قابلمه به صورت دایکاست یا فورچ باشد، دسته به بدنه وصل است. اگر جدا باشد به صورت کششی است. دسته هایی که جدا می شوند بهتر هستند زیرا اگر بشکند قابل تعویض است اما دسته هایی که به بدنه وصل است در صورت آسیب قابل ترمیم نیستند.
اگر به تازگی قابلمه گرانیتی را خریداری کرده اید بهتر است یک نکته مهم را رعایت کنید. طرز استفاده از قابلمه گرانیتی برای اولین بار به این شکل است که آن را بر روی گاز قرار دهید و اجازه دهید مقداری گرم شود. سپس با استفاده از مقداری روغن، کف داخلی آن را چرب کنید و سپس شسته و خشک کنید.
مراقبت و تمیزکاری قابلمه گرانیتی
اکیدا توصیه می کنیم قابلمه های گرانیتی را در ماشین ظرفشویی قرار ندهید. زیرا مواد شوینده ای که ماشین های ظرفشویی مورد استفاده قرار می گیرند بسیار قوی هستند و می توانند به روکش قابلمه آسیب جدی وارد کنند. استفاده از مایع ظرفشویی و اسفنج نرم بهترین گزینه برای تمیزکاری و مراقبت از این ظروف می باشد.
یکی از اشتباهات رایجی که اغلب خانم های خانه دار مرتکب می شوند این است که قابلمه ها را درون یکدیگر قرار داده و در کابینت می گذارند. فرو بردن قابلمه ها درون یکدیگر باعث آسیب به روکش داخلی و خارجی آن ها می شود و باعث خواهد شد که در مدت زمانی کوتاه، قابلمه کاربرد خود را از دست بدهد.
نکات انتخاب قابلمه گرانیتی مناسب
از دیگر نکاتی که در انتخاب قابلمه گرانیتی مناسب وجود دارد این است که آن ها را بر اساس نیاز خود خریداری کنید. برخی از سرویس های گرانیتی دارای تابه های رژیمی نیز می باشند. تابه رژیمی این امکان را به شما می دهد تا بتوانید انواع مواد غذایی را بدون روغن طبخ کنید. انتخاب این سرویس ها برای شما مزایای زیادی به همراه خواهد داشت.
شاید تاکنون برای شما پیش آمده باشد که در هنگام مراجعه به یک فروشگاه، فروشنده خرید قابلمه های نانو گرانیت را به شما پیشنهاد کرده باشد و این سوال در ذهن شما ایجاد شده باشد که قابلمه نانو گرانیت چیست ؟ قابلمه های نانو گرانیت ترکیبی از سرامیک و تفلون هستند که کیفیت بالایی دارند.
و به عنوان نکته پایانی پیشنهاد می کنیم خرید خود را از فروشنده های معتبر انجام دهید. برخی از فروشنده ها علاوه بر وظیفه اصلی خود که فروش محصول است، در جایگاه مشاور نیز عمل می کنند و محصولی را به شما معرفی خواهند کرد که کاملا مطابق با نیاز و خواسته شماست.
