در این مطلب به مقایسه قابلمه گرانیتی با استیل از نظر زیبایی، طول عمر، سهولت در پخت و پز، میزان نیاز به روغن و ... خواهیم پرداخت. این دو محصول جزو پرفروش ترین ظروف در بازار شناخته می شوند که از نظر زیبایی و جذابیت، در جایگاه ویژه ای قرار گرفته اند. اغلب خانم های خانه دار معتقد هستند که قابلمه استیل برای پخت انواع خورش و غذاهای مایع بهتر است و قابلمه های گرانیت برای طبخ برنج مناسب تر هستند. در ادامه که به مقایسه قابلمه گرانیتی با استیل اشاره کردیم انتخاب برای شما آسان تر می شود.
خرید قابلمه گرانیت یا استیل؟
افرادی اقدام به مقایسه قابلمه گرانیتی با استیل می کنند که قصد دارند یکی از این دو نوع را انتخاب کنند. قابلمه جزو پرکاربردترین ظروف در آشپزخانه تلقی می شوند که اگر به درستی انتخاب شود، تاثیر مثبتی بر روند آشپزی شما خواهد داشت و اگر انتخاب شما نادرست باشد در طول زمان هزینه های شما افزایش پیدا خواهد کرد. زیرا مجبور خواهید بود که به طور مکرر، قابلمه های خود را تعویض کنید و بابت آن ها پول بپردازید. پس آگاهی از راهنمای خرید قابلمه گرانیتی و استیل اهمیت زیادی دارد.
نکات مهم در مقایسه قابلمه گرانیتی با استیل
از نظر زیبایی
یکی از مهم ترین پارامترهایی که در انتخاب قابلمه توسط خانم ها اهمیت دارد، زیبایی و جذابیت ظاهری است. در واقع خانم ها ابتدا ظاهر یک محصول را می پسندند و سپس به سراغ بررسی سایر فاکتورها مانند قیمت، کیفیت و برند می روند. قطعا زیبایی ظروف باعث افزایش زیبایی محیط آشپزخانه نیز خواهد شد.
سلیقه یک امر نسبی است و نمی توان به طور قطع اعلام کرد که چه معیارهایی برای زیبایی ظروف وجود دارد. اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که به قابلمه های براق و درخشان علاقه مندید پیشنهاد ما قابلمه های استیل است. اما اگر تنوع در طرح و رنگ برای شما جذاب است باید به سراغ قابلمه گرانیت بروید. قابلمه های استیل در رنگ های متنوع تولید نمی شود. زیرا رنگ استیل یکنواخت است. اما این موضوع در خصوص قابلمه های گرانیتی وجود ندارد و می توان آن ها را در رنگ های مختلف تولید کرد.
از نظر طول عمر
هر چه کیفیت محصول بالاتر باشد طول عمر آن نیز افزایش پیدا می کند. قطعا اگر به سراغ محصولات بی کیفیت بروید نباید انتظار داشته باشید که سالیان سال در کنار شما باقی بمانند و در تهیه غذاهای حرفه ای و لذیذ به شما کمک کنند. مهم ترین پارامتر در کیفیت و طول عمر، برند است. برندهای معتبر از متریال درجه یک در تولید محصولات خود استفاده می کنند تا بتوانند تعداد وفاداری مشتریان را افزایش دهند.
در کشور ایران برندهای متعددی در زمینه تولید قابلمه گرانیت و استیل فعالیت می کنند که برخی از آن ها نام های معتبری هستند. به طور مثال قابلمه لیدوما در لیست بهترین محصولات ایرانی قرار می گیرد. این برند در زمینه تولید قابلمه گرانیت و چدن فعالیت می کند و اگر بعد از مطالعه این مطلب تصمیم به خرید قابلمه گرانیت گرفتید می توانید خرید خود را از وب سایت ما انجام دهید.
بعد از انتخاب برندهای معتبر باید توجه ویژه ای به نحوه نگهداری از قابلمه داشته باشید. برخی از افراد تصور می کنند که فقط انتخاب برندهای گران قیمت و شناخته شده کافیست. در حالی که چنین نیست. اگر قابلمه گرانیتی را انتخاب کرده اید نباید در هنگام پخت غذا یا شستشوی آن از وسایل تیز استفاده کنید. زیرا به روکش آن آسیب می زند. همچنین اگر قابلمه استیل را انتخاب کرده اید نباید آن را بر روی شعله زیاد گاز قرار دهید تا دچار سوختگی و زردی شود.
از نظر سهولت در پخت و پز
در مقایسه قابلمه گرانیتی با استیل باید اشاره ای به سهولت در پخت و پز نیز داشته باشیم. به طور کلی قابلمه هایی که توزیع حرارت بهتری دارند، شرایط مطلوب تری برای آشپزی فراهم می کنند. زیرا نیازی به روغن زیاد ندارند و در برابر حرارت بالا نیز مقاوم ترند. قطعا این ویژگی ها مختص به قابلمه گرانیتی است. شما هیچ محدودیتی در طبخ انواع برنج، خورشت، سرخ کردنی و ... ندارید و می توانید از کمترین میزان روغن استفاده کنید.
اما شرایط فوق در خصوص قابلمه استیل صدق نمی کند. این قابلمه ها صرفا برای طبخ انواع خورش، سوپ، سس ها و ... مناسب تر هستند. زیرا ضریب حرارتی آن ها پایین است و به سرعت می سوزند. بهتر است پخت برنج و سرخ کردنی ها را در آن انجام ندهید تا طول عمر بیشتری پیدا کنند. اگر به هر دلیلی بخواهید مواد غذایی را در قابلمه استیل سرخ کنید باید از روغن زیادی استفاده کنید. استیل از خاصیت چسبندگی برخوردار است و همین امر نیاز به روغن را افزایش می دهد.
از نظر شرایط شستشو
در مقایسه قابلمه گرانیتی با استیل از نظر سهولت در شستشو باید بگوییم که خوشبختانه هر دو در شرایط خوبی قرار دارند. به طور کلی قابلمه هایی که نچسب باشند راحت تر شسته می شوند اما از آنجایی که می توانید از سیم ظرفشویی و اسکاچ برای شستن استیل استفاده کنید می توان گفت که شستشوی آن همانند قابلمه گرانیتی آسان است. شما می توانید قابلمه های استیل را درون ماشین ظرفشویی قرار دهید و هیچ گونه نگرانی از بابت خرابی آن نداشته باشید. اما بهتر است این کار را در مورد قابلمه گرانیت انجام ندهید. شوینده های موجود در ماشین ظرفشویی باعث خرابی روکش قابلمه گرانیتی می شوند.
قابلمه گرانیت یا استیل؟
پاسخ به سوال فوق به عوامل متعددی بستگی دارد که در ادامه اشاره ای به آن ها می کنیم :
- ابتدا بودجه خود را بررسی کنید و انتخاب تان را بر اساس آن انجام دهید. معمولا قابلمه های استیل مقداری گران تر هستند و طول عمر بالای آن ها توجیه کننده این گرانی خواهد بود.
- اگر زیبایی و تنوع در رنگ برایتان مهم است می توانید به سراغ قابلمه گرانیت بروید.
- یکی از مواردی که در مقایسه قابلمه گرانیتی با استیل وجود دارد وزن آن هاست. قابلمه های استیل بسیار سبک هستند اما وزن قابلمه گرانیت مقداری زیاد است و جابجایی آن برای برخی از افراد دشوار می باشد.
