بهترین اندازه برای زودپز
بهترین اندازه برای زودپز به نیاز شما بستگی دارد. سایزهای زودپز خانگی شامل 3 ، 5 و 8 لیتری می باشد که بر اساس تعداد اعضای خانواده انتخاب خواهد شد. هر چقدر اعضای خانواده بیشتر باشند از زودپزهایی با سایز بزرگ تر استفاده می شود. برخی از برندها امکانات و قابلیت هایی مانند سیستم نمایشگر را بر روی این ظروف تعبیه کرده اند تا مواردی مانند دما را نشان دهد. در این مطلب به بهترین اندازه برای زودپز اشاره خواهیم کرد.
زودپز چیست؟
قبل از آنکه به بهترین اندازه برای زودپز اشاره کنیم باید بگوییم که زودپز یکی از دستگاه های خانگی محسوب می شود که قادر است پخت غذا را در مدت زمانی کوتاه انجام دهد. این دستگاه با کاهش زمان پخت، رطوبت مواد غذایی را حفظ کرده و خاصیت آن را از بین نمی برد. زودپز به دلیل ساختار مستحکم و نوع درب، حرارت را در خود نگه می دارد و با افزایش فشار و نقطه جوش آب، غذا را می پزد. معمولا زودپزها از جنس استیل ضدزنگ تولید می شوند و از قفل ایمنی به منظور جلوگیری از تخلیه فشار ناگهانی برخوردار هستند. این وسیله کاربردی در سایزهای گوناگون تولید می شود که هر کدام از آن ها بر اساس نیاز مشتری انتخاب خواهند شد.
سایز زودپز بر حسب لیتر محاسبه می شود. به طور مثال رایج ترین سایزهای این دستگاه شامل 3، 5 و 8 لیتر می باشد و این گنجایش بر اساس ظرف داخلی آن هاست نه ظاهر بیرونی! در ادامه به بررسی سایز زودپزهای کوچک، بزرگ و ... خواهیم پرداخت.
زودپز سایز کوچک
اگر جزو خانواده های کم جمعیت هستید بهترین اندازه برای زودپز 3 لیتری است. این مدل از ظروف که گنجایش کمتری دارند، فضای کمتری را نیز اشغال می کنند و شما می توانید به راحتی آن را در کابینت، روی کابینت و ... قرار دهید. این روزها که اغلب افراد در خانه های آپارتمانی زندگی می کنند و فضای محدودی در آشپزخانه در اختیار دارند، زودپزهای کوچک انتخاب مناسبی خواهند بود.
- زودپز ۳ لیتر: همان طور که قبلا اشاره کردیم زودپزهای کوچک دارای 3 لیتر گنجایش هستند و برای خانواده های دو یا سه نفره مناسب اند. اندازه آن ها به نحوی است که به راحتی در آشپزخانه جا می شوند و استفاده از آن ها نیز بسیار آسان می باشد.
- زودپز ۴ لیتر: زودپزهای 4 لیتری در دسته زودپزهای کوچک قرار می گیرند و ظرفیت مناسبی برای پخت دارند. در این ظروف می توانید حجم مناسبی از غذا را قرار دهید و آن را در مدت زمانی کوتاه طبخ کنید. اگر جزو خانواده های دو و سه نفره هستید این زودپزها انتخاب مناسبی خواهند بود.
زودپز سایز بزرگ
همان طور که پیداست زودپزهای سایز بزرگ ظرفیت بیشتری دارند و برای پخت غذاهایی با حجم بیشتر مناسب اند. این ظروف در رستوران ها، هتل ها، آشپزخانه های تجاری و خانواده های پرجمعیت کاربرد دارند و معمولا دارای قابلیت هایی از جمله کنترل دما، تایمر، فشار قابل تنظیم و ... می باشند تا بتوانید کیفیت غذا را حفظ کنید.
- زودپز ۵ تا ۷ لیتر: این زودپزها از ظرفیت متوسط تا بزرگ برخوردارند و برای خانواده های متوسط تا پرجمعیت مناسب اند. این ظروف به شما اجازه می دهد تا غذاهایی با حجم زیاد " مانند آبگوشت" را به راحتی در آن طبخ کنید. اگر جزو خانواده های 3 تا 6 نفره هستید این ظرفیت برای شما مناسب خواهد بود.
- زودپز 8 لیتری: بهترین اندازه برای زودپز 8 لیتر است. البته اگر تعداد اعضای خانواده شما زیاد است و یا اهل برگزاری مهمانی های بزرگ هستید! این زودپز برای مهمانی های بیشتر از 6 نفر مناسب است. قطعا اندازه و حجم این ظروف بزرگ است و باید برای نگهداری آن فضای زیادی را در کابینت به آن اختصاص دهید.
- زودپز ۹ لیتری: فشار غذا و نقطه جوش در زودپزهای 9 لیتری بسیار بالاست و با این قابلیت می توانید حجم زیادی از غذا را درون آن آماده کنید. این زودپز برای خانواده یا مهمانی های 7 تا 8 نفره مناسب می باشد. بدیهی است که هر چقدر ظرفیت زودپز افزایش پیدا کند، قیمت آن نیز بیشتر می شود.
بزرگترین سایز زودپز
زودپزهای که ظرفیت 40 الی 90 لیتری دارند جزو زودپزهای صنعتی محسوب می شوند که در رستوران ها، کترینگ ها، آشپزخانه های صنعتی و ... مورد استفاده قرار می گیرند. در حال حاضر این محصول توسط برخی از برندهای محدود تولید می شود و قیمت آن ها به مراتب بیشتر از قیمت مدل های فوق می باشد. همچنین کار کردن با آن ها نیاز به تخصص ویژه ای دارد که قطعا بر عهده سرآشپزهای حرفه ای خواهد بود.
بهترین اندازه برای زودپز کدام است؟
در این مطلب با سایزهای مختلف زودپز آشنا شدیم. اما سوالی که در این بخش مطرح می شود این است که بهترین اندازه برای زودپز کدام است؟ قطعا پاسخ این سوال به نیاز شما بستگی دارد. به طور کلی زودپزهایی که سایز 6 الی 8 لیتری دارند برای خانواده های متوسط تا بزرگ مناسب هستند و اگر شما جزو خانواده های دو یا سه نفره هستید بهتر است به سراغ زودپزهای کوچک تر بروید.
