کدوم بهتره؟ کتری کف چدن یا کف ساده ؟
کتری کف چدن یا کف ساده ؟ به نظر شما کدام یک عملکرد بهتری دارد؟ وجود چدن در کف کتری موجب می شود تا سرعت گرم شدن و به جوش آمدن آب کاهش پیدا کند. به همین دلیل برخی از افراد کتری قوری استیل ساده را ترجیح می دهند تا بتوانند در مدت زمان کوتاه تری، چای و دمنوش موردنظر خود را آماده کنند. به هر حال هر کدام از این موارد ویژگی ها و خصوصیات منحصر به فردی دارند که در این مطلب به آن ها خواهیم پرداخت.
کتری استیل کف چدن
کتری قوری یکی از موارد لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه است بنابراین حتما تاکنون برای خرید انواع کتری به بازار مراجعه کرده اید و حتما برایتان سوال شده است که کتری کف چدن یا کف ساده ؟ کدام یک انتخاب بهتری محسوب می شود؟ در ابتدا کتری کف چدن را مورد بررسی قرار می دهیم و سپس به سراغ کتری کف ساده می رویم تا به خوبی بتوانید به مقایسه این دو بپردازید و تصمیم خود را بگیرید.
واقعیت این است که چدن جزو فلزات سنگین و متراکمی محسوب می شود که توزیع گرمای یکسانی دارد. اما به دلیل جنسی که دارد آب را دیرتر جوش می آورد و دمای آن را نیز به مدت طولانی تری حفظ می کند. این موضوع برای کسانی که تمایل به آماده سازی چای در مدت کوتاه دارند خوشایند نیست و ترجیح می دهند از کتری های کف ساده کمک بگیرند.
از دیگر مواردی که در خصوص کتری کف چدن صدق می کند این است که بلافاصله بعد از استفاده باید تخلیه و خشک شوند تا دچار اکسیداسیون و زنگ زدگی نشوند. امروزه اغلب کتری های چدنی لعاب کاری شده اند اما به این معنا نیست که در برابر پوسته پوسته شدن مقاوم اند و در هنگام استفاده از آن ها باید جانب احتیاط را رعایت کرد.
در انتخاب کتری کف چدن باید به اندازه آن، نوع دسته و قابلیت هایی همچون نشانگر دما، فیلتر و .... توجه کرد. این قابلیت ها کمک می کند تا از محصولی که خریداری می کنید به نحو احسن استفاده کنید.
کتری استیل کف ساده
کتری های کف ساده همان کتری های محبوبی هستند که سال های سال است از آن ها استفاده می کنیم. استیل به دلیل ساختاری که دارد خیلی زود آب را جوش می آورد و سبک تر از چدن است. اگر هنوز این سوال در ذهن تان وجود دارد که " کتری کف چدن یا کف ساده ؟ " باید بگوییم که کتری های استیل زودتر از چدن گرمای خود را از دست می دهند و آب زودتر سرد می شود. اما استفاده و نگهداری از آن ها ساده تر است. به طور مثال در معرض اکسیداسیون و زنگ زدگی قرار ندارند و عمر بیشتری دارند.
کتری های استیل به راحتی شسته می شوند و می توان آن ها را بر روی اجاق گازهای معمولی، القایی و برقی قرار داد. بسیاری از افراد معتقدند که کتری های کف ساده گزینه مقرون به صرفه تری نسبت به کتری های کف چدن هستند و می توان به مدت طولانی تری از آن ها استفاده کرد. براقیت و زیبایی استیل به قدری است که اغلب خانم های خانه دار و نوعروسان آن را ترجیح می دهند.
مزایای کتری کف چدن
- انتقال یکنواخت حرارت: چدن جزو فلزاتی است که رساناست و می تواند حرارت را به طور یکنواخت توزیع کند. به همین دلیل تمام نقاط کتری به یک میزان گرم می شود و این امر به بهبود طعم چای و دمنوش کمک زیادی خواهد کرد.
- ماندگاری و دوام بیشتر: چدن یک فلز مقاوم است که اگر به درستی از آن استفاده کنید طول عمر بسیار زیادی خواهد داشت. اما متاسفانه اغلب افراد به درستی از آن نگهداری نمی کنند و بعد از مدتی شاهد زنگ زدگی کف آن خواهند بود.
- مقاومت در برابر خراش: کتری کف چدن یا کف ساده ؟ کتری های کف چدنی در برابر ضربه و خراش مقاومت بیشتری دارند و به این سادگی ها خراب نمی شوند.
علاوه بر تمام مزایای فوق باید به ظاهر زیبا و کلاسیک کتری های کف چدنی نیز اشاره کرد که قطعا باعث زیبایی هر چه بهتر و بیشتر آشپزخانه شما خواهد شد.
مزایای کتری کف ساده
- جوش آوردن سریع آب: استیل از ضخامت کمتری نسبت به چدن برخوردار است و خیلی سریع تر آب را جوش می آورد. این موضوع برای کسانی که با کمبود زمان مواجه هستند جذاب خواهد بود.
- سبک: اگر تا کنون از کتری های کف ساده استفاده کرده باشید به خوبی می دانید که سبک هستند و حمل آن ها آسان تر است.
- مقاوم در برابر اکسیداسیون: شما می توانید ساعات و روزهای طولانی آب را درون کتری کف ساده نگهداری کنید و از بابت زنگ زدگی آن نگران نباشید. زیرا استیل در برابر اکسیداسیون مقاوم است.
- ارزان تر: کتری کف چدن یا کف ساده ؟ اگر بخواهیم این سوال را از نظر اقتصادی پاسخ دهیم باید بگوییم که کتری کف ساده ارزان تر است و می توانید با بودجه کمتری آن را خریداری کنید.
با توجه به توضیحات فوق باید به این نکته اشاره کنیم که کیفیت کتری تاثیر زیادی بر مزه و طعم چای دارد. پس بهتر است که در انتخاب خود حساسیت بیشتری به خرج دهید و از خرید محصولات بی کیفیت و تقلبی خودداری کنید. در حال حاضر فروشگاه های اینترنتی از جمله سپنو با ارائه محصولات باکیفیت و اورجینال سعی در جلب رضایت مشتریان دارند و برای تمام محصولات خود گارانتی و خدمات پس از فروش ارائه می دهند. با مراجعه منوی فروشگاه ما می توانید مدل های مختلف کتری و قوری را مشاهده کنید.
