طرز تهیه کیک رژیمی

مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی:

مراحل تهیه کیک رژیمی خانگی

مرحله اول

در ظرفمان سه عدد تخم مرغ میریزیم و به اندازه نوک قاشق چایخوری وانیل به ان اضافه میکنیم و سپس به مدت ۸ دقیقه با همزن انها را هم میزنیم.

مرحله دوم

به مقداری که وانیل ریخته شده بیکینگ پودر اضافه کرده و ۲/۳ پیمانه شیره انگور نیز اضافه میکنیم و سپس مواد را هم میزنیم.

مرحله سوم

آرد جو دو سر پرک را الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم.

مرحله چهارم

قابلمه را برمیداریم و دیواره ها و داخل قابلمه را با قلمو چرب میکنیم و مواد را داخل قابلمه میریزیم و قابلمه را روی کمترین شعله به مدت ۴۰ دقیقه قرار میدهیم.

تاریخچه نان سیر

انسان برای کاهش مصرف کالری و حفظ سلامتی در دهه‌های اخیر، با افزایش آگاهی عمومی درباره تأثیرات منفی قند و چربی بر سلامتی، نیاز به جایگزین‌های سالم‌تر برای غذاهای پرکالری مانند کیک‌ها افزایش یافته است.
دردهه ۱۹۸۰ و ۱۹۹۰، اولین تلاش‌ها برای کاهش کالری کیک‌ها شروع شد. این کیک‌ها اغلب با استفاده از شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام و سوکرالوز به جای شکر، از شیره های میوه های شیرین استفاده میکردند.

خواص این غذا

به دلیل استفاده از مواد اولیه خاص و کم‌کالری، خواص متعددی دارند. این کیک‌ها معمولاً با کاهش مقدار شکر و چربی و استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی، کالری کمتری دارند و برای کاهش وزن مناسب‌تر هستند. همچنین، با استفاده از آرد کامل جو دوسر پرک و مواد غنی از فیبر، شاخص گلایسمی پایینی دارند و به افزایش کندتر سطح قند خون کمک می‌کنند که برای افراد دیابتی مفید است. بسیاری از کیک‌های رژیمی فاقد مواد افزودنی مصنوعی هستند واین ویژگی‌ها باعث می‌شوند که کیک‌های رژیمی گزینه‌ای سالم‌تر و مناسب برای افراد با نیازهای غذایی خاص باشند.