مواد لازم برای تهیه کیک سیب
| تخم مرغ |
| پودر وانیل |
| شکر |
| شیر |
| روغن |
| آرد |
| بکینگ پودر |
| کشمش |
| سیب |
مراحل تهیه کیک سیب
مرحله اول
یک عدد تخم مرغ را میشکانیم وبه درون ظرف میریزیم
مرحله دوم
اندازه سر قاشق چای خوری پودر وانیل را اضافه می کنیم
مرحله سوم
اندازه چهار قاشق غذاخوری به ظرف شکر اضافه میکنیم
مرحله چهارم
با همزن دستی محتویات ظرف را هم میزنید تا مخلوط شود
مرحله پنجم
یک دوم شیر را به ظرف اضافه میکنیم
مرحله ششم
یک دوم پیمانه روغن را به ظرف اضافه میکنیم وبا همزن دستی مجدد هم میزنید
مرحله هفتم
آرد را به دستگاه الک میریزید و بکینگ پودر ام اضافه میکنید (نکته : نصف قاشق چای خوری باید بکینگ پودر اضافه شود
مرحله هشتم
الک را روی ظرف قرار میدهید و شروع میکنید به الک کردن وبعد با همزن دستی شروع به هم زدن میکنید (نکته : اینقدر باید هم زده شود که آرد با محتویات ظرف مخلوط شود )
مرحله نهم
کره را با تابه کاملا چرب کنید و روی شعله گاز بگذارید و به تابه شکر اضافه کنید
مرحله دهم
وقتی شکر کاراملی شد به درون تابه سیب و کشمش را اضافه میکنید (نکته : سیب ها باید به صورت ورقه ای خورد شود )
مرحله یازدهم
به اندازه نصف مشت کشمش را به مواد کیک میریزیم
مرحله دوازدهم
مایه کیک را به تابه اضافه میکنید وبه مدت 20 دقیقه روی شعله گاز باشد
مرحله سیزدهم
مغز گردو را با چاقو اول له کنید و بعد خورد کنید و به درون تابه بریزید
مرحله چهاردهم
حال وقت سرو است
نوش جان
