مواد لازم برای تهیه سالاد قارچ
| سبزیجات پخته شده (هویج – ذرت – نخودفرنگی) |
| پیازچه |
| جعفری |
| قارچ |
| سیب زمینی |
| کره |
| خیارشور |
| ادویه(آویشن–فلفل پاپریکا-فلفل قرمز) |
| سس ماست (جایگزین مایونز هم میتونید استفاده کنید) |
مراحل تهیه سالاد قارچ
مرحله اول
ماهیتابه مان را روی حرارت قرارمیدهیم وکمی بعد کره را به آن اضافه میکنیم . تمام پیازچه های خورد شده مان را درون ماهیتابه میریزیم و به مدت یک دقیقه تفت میدهیم.
مرحله دوم
در ماهیتابه جدا قارچ هایمان را درون روغن حرارت دیده میریزیم در این مرحله میتوانید از لیمو استفاده کنید تا رنگ قارچ عوض نشود.
مرحله سوم
هویچ و ذرت و نخودفرنگی از قبل پخته شده مان را داخل یک ظرف میریزیم و خیارشور های خوردشده به همراه جعفری های خوردشده مان رابه آن اضافه میکنیم.
(توجه داشته باشید جعفری هایتان را زیاد ساتوری نکنید)
مرحله چهارم
ادویه هایمان را به مقدار لازم به مواد داخل ظرف اضافه میکنیم . روی آن سس ماست مان را میریزیم.
مرحله پنجم
پیازچه پخته شده مان را به داخل ظرف میریزیم و همه را باهم خوب مخلوط میکنیم.
مرحله ششم
میگذاریم یک ساعت در یخچال استراحت کند و بعد میل میکنیم .
نوش جان
۰
از ۵
۰ مشارکت کننده
