مواد لازم برای تهیه پنکیک اسفناج
| تخم مرغ |
| اسفناج |
| آرد سبوس دار |
| شیر |
| پودر دانه گشنیز |
| نمک |
| فلفل |
مراحل تهیه پنکیک اسفناج
مرحله اول
اسفناج ها را خرد کنید اما زیاد ساطوری نکنید . داخل ظرفی بریزید و آرد سبوس دار را بهش اضافه کنید.
مرحله دوم
سفیدی تخم مرغ را از زردی آن جدا کنید و فقط زرده آن را به ظرف اضافه کنید.
مرحله سوم
ادویه ها را به ظرف به مقدار لازم اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری سرخالی از هر کدام از ادویه های ذکر شده به ظرف و محتویات آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
مرحله چهارم
در حالی که محتویات ظرف را هم میزنید شیر را به آن اضافه کنید تا کمی رقیق شود و خوب مخلوط کنید.
مرحله پنجم
تابه را روی حرارت قرار دهید و بعد از گرم شدن کف ماهیتابه کره اضافه کنید (میتوانید روغن هم اضافه کنید)
مرحله ششم
به آرامی محتویات ظرف را درون تابه بریزید و چند دقیقه منتظر بمانید و آن را پشت و رو کنید.
نوش جان
۰
از ۵
۰ مشارکت کننده
