مواد لازم برای تهیه چاپاتای مرغ
| نخود |
| اسفناج |
| سیر |
| پیاز |
| رب |
| روغن |
| سیب زمینی |
مراحل تهیه خوراک نخود
مرحله اول
قابلمه کوچکی را روی حرارت قرار دهید و روغن بریزید . پیاز را به صورت نگینی و سیر را هم ریز خورد کرده و داخل قابلمه بریزید و تفت دهید .
مرحله دوم
توجه کنید ؛ نخود هارا از قبل خیس کرده و بپزید ، سیب زمینی را نگینی خورد کرده و داخل قابلمه بریزید و کمی روغن اضافه کنید و اجازه دهید بپزد ، اسفناج هارا نیز بپزید و کامل خورد کنید ، درون قابلمه اضافه کنید.
مرحله سوم
رب را به داخل قابلمه بریزید وبه خوبی تفت دهید تاهم رنگ آن تغییر کند وهم از خامی رب گرفته شود. حال نخود هارا به داخل قابلمه بریزید و کمی آب اضافه کنید و هم بزنید؛ درب قابلمه را روی آن قرار دهید و با شعله کم بگذارید جا بیوفتد تا به مقدار لازم آب آن کشیده شود . خوراک شما آمادست.
نوش جان
۰
از ۵
۰ مشارکت کننده
