ماهیتابه طبیعت گردی چیست و چه کاربردی دارد؟

ماهیتابه طبیعت گردی یکی از ملزومات مهم سفر محسوب می شود. این ظروف که تنوع زیادی در ابعاد و جنس دارند کمک می کنند تا شما در دل طبیعت، غذای دلخواه خود را بر روی هیزم طبخ کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. ماهیتابه طبیعت گردی به نام ماهیتابه کمپ نیز شناخته می شود که این روزها کاربرد بسیار زیادی دارد. استفاده از آن به قدری راحت است که برخی از افراد در مکان هایی مانند روف گاردن و حیاط خانه خود نیز از آن استفاده می کنند. 

ماهیتابه طبیعت گردی چیست؟

اگر تا کنون ماهیتابه طبیعت گردی را از نزدیک دیده باشید و یا از آن در سفرهای مختلف استفاده کرده باشید به خوبی می دانید که پهن تر از ماهیتابه های عادی است و عمق مناسبی دارد. دلیل پهن بودن آن این است که معمولا بر روی هیزم قرار می گیرد و باید ابعاد مناسبی داشته باشد تا مواد غذایی به خوبی در آن پخته و سرخ شوند. اگر اهل طبیعت گردی هستید باید با انواع ماهیتابه طبیعت گردی یا ماهینتآشنایی داشته باشید و بهترین نوع آن را در سفر با خود همراه ببرید. ماهیتابه سفری از مقاومت بسیار زیادی در برابر گرما برخوردار می باشد و وزن آن سبک است تا شما بتوانید آن را به راحتی حمل کنید. معمولا طراحی ظروف سفری به شکل کمجا انجام می شود. به این معنا که فضای زیادی را اشغال نمی کنند و می توانید آن را در کوله یا کیف خود قرار دهید. ماهیتابه های طبیعت گردی به نام های دیگری از جمله ماهیتابه جنگلی نیز شناخته می شوند و در آن می توانید انواع مواد غذایی را آماده کنید.

ویژگی های ماهیتابه های مناسب برای طبیعت گردی

ماهیتابه کوهنوردی یا همان طبیعت گردی از ویژگی های مختلفی برخوردار است که کمک می کند تا افراد به راحتی از آن استفاده کنند. کسانی که اهل گشت و گذار در طبیعت هستند به خوبی می دانند که نباید بار خود را سنگین کنند و حدالامکان وسایلی را با خود همراه ببرند که سبک و منعطف هستند. از مهم ترین ویژگی های تابه گریل و استیک ساز برای طبیعت گردی شامل موارد زیر می باشد:

• سبک: ماهیتابه طبیعت گردی باید سبک باشد تا در حین سفر، کوهنوردی و گشت و گذار خسته نشوید. این تابه ها علاوه بر مقاومت بی نظیر در برابر گرما، از جنس های باکیفیتی ساخته می شوند.
• کم جا: همان طور که اشاره کردیم تابه های طبیعت گردی به نحوی طراحی می شوند که فضای زیادی را اشغال نکنند. یکی از دلایلی که این تابه ها به شکل کم عمق ساخته می شوند نیز همین است تا به راحتی درون کیف و کوله جا شوند.
• مقاومت بالا: معمولا در طول سفر و کمپینگ، از هیزم و شعله مستقیم برای طبخ غذا استفاده می شود .پس لازم و ضروری است که ظروف آشپزی مانند تابه سفری از مقاومت بالایی در برابر حرارت و گرما برخوردار باشد.

مزایای استفاده از ماهیتابه مخصوص طبیعت گردی

معمولا تابه های طبیعت گردی از جنس چدن یا سایر ظروف روکش دار تولید می شوند. به همین دلیل پخت انواع مواد غذایی در آن ها با بهترین کیفیت انجام می شود. همچنین هیچگونه ماده غذایی به آن ها نمی چسبد و می توان به آسانی آن ها را تمیز کرد. یکی از مهم ترین ویژگی های ماهیتابه طبیعت گردی این است که مواد غذایی را به مدت طولانی تری گرم نگه می دارد و این موضوع برای آشپزی در مناطق سردسیر بسیار مناسب می باشد. برخی از تابه ها دارای پایه یا آویز هستند که استفاده از آن ها را با سهولت بیشتری همراه می کند.

نکات کلیدی در انتخاب ماهیتابه برای سفرهای طبیعت گردی

• اندازه تابه: اندازه ماهیتابه طبیعت گردی بسیار مهم است. اگر به دنبال ظروف کوچک و کمجا هستید تا بتوانید آن را به راحتی درون کوله یا کیف خود قرار دهید پیشنهاد ما تابه هایی با قطر کمتر از 20 سانتی متر است. اما اگر تعداد اعضای خانواده یا گروه دوستان زیاد است بهتر است تابه های بزرگ تری را انتخاب کنید.
• جنس تابه: ماهیتابه طبیعت گردی در جنس هایی مانند چدن، استیل، تفلون، آلومینیوم و ... ساخته می شوند که هر کدام از آن ها ویژگی های منحصر به فردی دارند. به طور مثال تابه های چدن مقداری سنگین هستند اما طول عمر بسیار زیادی دارند و تابه های آلومینیومی سبک اند اما ممکن است زودتر خراب شوند.
• دسته تابه: دسته هایی که برای تابه های سفری تعبیه می شوند از نوع تاشو یا جداشونده هستند که کمک می کنند تا فضای کمتری را اشغال کنند. انتخاب هر کدام از این موارد به سلیقه شما برمی گردد.
• روکش تابه: بهتر است که تابه کمپ از روکش نچسب برخوردار باشد تا هیچ محدودیتی در پخت انواع موادغذایی نداشته باشید.
• قابلیت تاشوندگی: برخی از تابه های کمپینگ از قابلیت تاشوندگی برخوردار هستند و این امر کمک می کند فضای کمتری را اشغال کنند.
• وزن تابه : بهتر است تابه جنگلی یا سفری وزن کمی داشته باشد تا بتوانید به راحتی آن را حمل کنید.

مقایسه ماهیتابه های طبیعت گردی با مدل های معمولی

مهم ترین تفاوتی که میان ماهیتابه طبیعت گردی با ماهیتابه معمولی و خانگی وجود دارد در طراحی، وزن، جنس و سایر قابلیت هاست. به طور مثال تابه های طبیعت گردی از جنس های مقاوم مانند آلومینیوم، چدن، استیل و ... ساخته می شوند. اما تابه های معمولی که در خانه مورد استفاده قرار می

گیرند می توانند علاوه بر جنس های مذکور با متریالی همچون سرامیک، پیرکس و ... نیز ساخته شوند. این متریال مقاومت کمتری نسبت به عوامل بیرونی دارند.

تابه های طبیعت گردی یا سفری وزن کمی دارند. البته این موضوع ارتباط مستقیمی به جنس آن ها دارد. ولی به طور کلی سبک تر از تابه های معمولی هستند تا حمل و نقل آن ها در حین سفر آسان تر باشد. اما تابه های خانگی می توانند از جنس چدن خالص و وزن آن ها بسیار سنگین تر باشد.

ماهیتابه طبیعت گردی از طراحی خاص تری نسبت به تابه های معمولی برخوردار است. به طور مثال دسته های آن به نحوی طراحی شده که بسیار مقاوم اند و هنگامی که بر روی شعله و حرارت قرار می گیرند آب نمی شوند. اما تابه های معمولی می توانند از دسته های عادی برخوردار باشند که برای جابجایی آن ها نیاز به استفاده از دستگیره باشد.

روش های تمیز کردن و نگهداری ماهیتابه در طبیعت گردی

ماهیتابه طبیعت گردی که به ساج نیز شهرت دارد به مراقبت های خاصی نیازمند است تا بتوانید سال های سال از آن استفاده کنید. بدین منظور توصیه می کنیم به نکات زیر توجه داشته باشید:

• برای شستشوی ماهیتابه سفری از شوینده های ملایم استفاده کنید. حتی می توانید آن را با آب بشوئید و از شوینده استفاده نکنید.
• برای شستن و تمیز کردن آن از یک اسکاچ نرم کمک بگیرید.
• تابه های سفری بعد از شستشو باید کاملا خشک شوند. زیرا ممکن است در معرض زنگ زدگی قرار بگیرند.
• برای افزایش طول عمر تابه سفری می توانید کف آن را چرب کنید. روغن های خوراکی انتخاب مناسبی هستند.

توجه داشته باشید که تابه های سفری از طول عمر بسیار زیادی برخوردارند اما این موضوع دلیل نمی شود که به نکات مهم در نگهداری و مراقبت از آن بی توجه باشید.

نکات کاربردی برای استفاده از ماهیتابه در کمپینگ و پخت غذا در فضای باز

• برای استفاده از ماهیتابه طبیعت گردی آن را بر روی سه پایه آتش قرار دهید تا حرارت به اندازه کافی به محتویات تابه برسد.
• از تابه سفری می توان علاوه بر آماده سازی غذا، برای پخت انواع نان نیز استفاده کرد.
• بهترین ماده برای درست کردن آتش و قرار دادن تابه بر روی آن، زغال یا چوب است که به وفور در طبیعت یافت می شوند.
• قرار دادن تابه سفری یا ساج به طور مستقیم بر روی شعله هیچ محدودیتی ندارد. اما باید مراقب دستان خود در حین آماده سازی غذا باشید و در صورت نیاز از دستکش های نسوز استفاده کنید.
• جالب است بدانید که تابه سفری می تواند کاربردی همانند فر نیز داشته باشد. به این معنا که مواد غذایی موردنیازتان را در آن قرار داده و درب آن را بگذارید تا کاملا مغزپخت شود.

این روزها تابه های سفری یا کمپینگ جای خود را در میان دوستداران طبیعت باز کرده اند. در حال حاضر این محصول به طور آنلاین نیز به فروش می رسد و شما می توانید سفارش و خرید خود را از این طریق ثبت کنید.